「郷土の恵みを生かしてこその食」創業時より北海道食材を使った最高峰の中華そばを目指しています。地産地消コンセプトに化学調味料、添加物を使用しない昔ながらの調理法で仕上げた中華そばは全世界からのお客様を魅了し続けています。