40歳未満の若手料理人がNo.1の称号を目指し、アツい料理バトルを繰り広げる『CHEF-1グランプリ』。
同番組が手掛けた昨年のフードフェス「CHEF-1フェス～餃子食祭～」で大好評だった、『CHEF-1グランプリ』審査員や歴代王者、出場シェフら監修の多ジャンルにわたる至極の餃子が、さらにパワーアップしてグルメEXPOに登場！

第1弾では、有名グルメガイド掲載 中国料理「慈華」田村亮介シェフの『もっちりルーローハン餃子』、「CHEF-1グランプリ」初代王者 フレンチ・下國伸シェフの『スパイス香るラム餃子』、そして「CHEF-1フェス」でも大好評だった フレンチ・米次健太シェフの『肉汁溢れる黒豚餃子』を販売！！